Die besonderen Noten des Benguela Diamonds Gin ergänzt die Spiced Chai-Infusion perfekt und gibt dem Cocktail die notwendige Tiefe.
ZUTATEN:
- 6 cl Benguela Diamonds Gin
- 1 Teebeutel Chai Black Tee
- 2,5 cl frischer Zitronensaft
- 2,5 cl Rohrzuckersirup
- 1 Eiweiß (Oder vergan: Aquafaba)
- Thymian als Garnish
- Eiswürfel
- Wer mag:1 Prise Zimt
MEHR DETAILS:
By LiquidDirector
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 5
Kategorie: Gin Cocktail
Yield: 1 Cocktail
ZUBEREITUNG:
- Teebeutel Chai Spice Tee für ca. 5 Minuten in den Gin einlegen.
- Infusionierten Gin (ohne Beutel), Zitronensaft, Zucker und Eiweiß in den Shaker geben
- Ca. 20 Sekunden ohne Eis (Dry shake) kräftig schütteln.
- Eis hinzugeben und nochmals etwa 10 Sekunden shaken
- In einen Tumbler abseihen (vom Eis trennen)
- Mit einer Prise Zimt und einem frischen Zweig Thymian garnieren.
