Als Bauer-Söhne haben die Gründer von DASH Water Alex und Jack aus erster Hand gesehen, in welchen Mengen angebaute Produkte weggeschmissen werden. Jetzt bekämpfen sie Lebensmittelverschwendung, indem sie krumme Gurken in ein erfrischendes und leckeres Erfrischungsgetränk verwandeln – das auch zufälligerweise sehr lecker mit Gin schmeckt. Jack of Dash Water erklärt: “Wenn die Gurke einen leichten Makel hat, sie zu schwer ist oder krumm wächst, kann sie nicht in den Supermarkt angeboten werden. Wir waren ziemlich schockiert von dem, was mit all diesen Produkten passiert ist – die Bauern haben es einfach auf den Komposthaufen geworfen.“
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