Das neue Jahr beginnt mit einem Gin aus Kroatien, genauer gesagt kommt er aus Istria, einer kleinen Halbinsel. Der Midnight Gin beinhaltet 12 Botanicals, die zum größten Teil im eigenen Garten des Brennmeisters Paolo Sciavartini angebaut werden. So findet man in seinem Garten unter anderem Olivenblätter, Kamille, Salbei und viele weitere Kräuter.  Mitgründer Marin Maras macht aus den Oliven dann noch ein vorzügliches Olivenöl. Der kroatische Wacholder gehört zu einer der besten Wacholder der Welt durch seinen intensiven Geruch und Geschmack. Aus der Idee, einen nachhaltigen Gin zu produzieren, wurde dann 2020 Wirklichkeit, als die beiden Imagine Spirits gründeten und sich ihren Traum erfüllten.

> Finde mehr über den  Gin heraus: Midnight Gin

> Oder informiere Dich über unsere zwei Cocktailrezepte: Gin Espresso Martini und Sparkling Midnight