Mit den Rezepten planen

Suche zunächst zwei oder drei Drinks aus, die Du tatsächlich mixen möchtest. Daraus ergibt sich, welche Zutaten und Werkzeuge Du brauchst. Ein Longdrink aus dem Glas benötigt weniger Zubehör als ein geschüttelter Sour. Eine große Flaschensammlung ist für den Einstieg nicht erforderlich.

Messen, mischen und abseihen

Ein Messbecher mit gut lesbaren cl- oder ml-Markierungen macht Rezepte reproduzierbar. Dazu kommen je nach Drink ein Shaker, ein Barsieb und ein langstieliger Löffel. Für Kräuter oder Früchte ist ein Stößel praktisch; ein feines Sieb hält kleine Stücke beim Abseihen zurück.

Gläser und Eis vorbereiten

Ein Tumbler und ein Longdrinkglas decken viele Rezepte ab. Für Cocktails ohne Eis im Servierglas ergänzt Du eine Coupette. Halte genügend frisches Eis bereit und kühle Mixer vor. Details findest Du in unseren Ratgebern zu Gläsern und Eis.

Frische Zutaten bewusst einkaufen

Kaufe Zitrusfrüchte, Kräuter und geöffnete Mixer passend zu Deinem Bedarf. Presse Saft möglichst kurz vor der Zubereitung und lagere angebrochene Produkte nach Herstellerangaben. Kleine Mengen Zuckersirup lassen sich selbst herstellen.

Ordnung macht das Mixen leichter

Stelle Zutaten und Werkzeuge vor Beginn bereit. Miss Flüssigkeiten einzeln ab und räume benutzte Geräte direkt zur Reinigung. Halte auch Wasser und alkoholfreie Alternativen bereit. In unserer Rezeptübersicht findest Du passende Ideen mit klaren Zutatenlisten.

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