Liebes Club-Mitglied,
diese Box lädt dich ein, den Facettenreichtum Mallorcas mit allen Sinnen zu erleben – charakterstark, aromatisch und mit handwerklicher Tiefe. Der Gin in diesem Monat spiegelt die ganze Vielfalt der Insel: ihre kühle Klarheit, ihre würzige Wärme und das besondere Licht, das über den Zitrusgärten der Serra de Tramuntana liegt.
Die Serra de Tramuntana im Nordwesten Mallorcas prägt mit ihren steilen Hängen, Zitrusgärten und aromatischen Wildkräutern das Bild der Insel – und den Charakter dieses Gins. Genau dort haben Paul und Jens 2024 angefangen, ihre Idee in Kupfer zu gießen. Zwischen Rosmarin, Orangen und Zitronen entstanden erste Experimente, getragen vom Wunsch, ein echtes, unverfälschtes Geschmackserlebnis zu schaffen. Der Tramuntana Gin kombiniert 15 sorgfältig aus-gewählte Botanicals – darunter Zitronenzeste, Rosmarin, Iriswurzel, Kubebenpfeffer und klassischer Wacholder. Das Ergebnis ist ein komplexer, heller Gin mit klaren Zitrusnoten, feiner Würze und mediterraner Leichtigkeit. Dazu servieren wir dir ein Tonic mit mallorquinischem Charakter, zwei kontrastreiche Cocktailideen sowie herzhafte Begleiter, die das Aromenspiel unterstreichen. Eine Box, die Herkunft schmeckbar macht – voller Tiefe, Klarheit und Freude am echten Handwerk.