Der Gin im Überblick

Gin des Monats:
November 2023

60313, Frankfurt am Main, Deutschland

Alkoholgehalt:
42% Vol.

Botanicals:
Papaya, Bergamotte, Pomeranze, Wacholder, Vanille, Zimt, Nelke

Winter wonderland für zuhause

Der Quarantini Winter Gin ist das Ergebnis einer sorgfältigen Komposition ausgewählter Botanicals, darunter Papaya, Bergamotte, Pomeranze und Wacholder. Neben den charakteristischen fruchtigen Aromen haben wir subtile Nuancen von Vanille, Zimt und Nelke hinzugefügt, um ein vielschich- tiges und winterliches Trinkerlebnis zu kreieren. Die Idee hinter unserem Winter Gin besteht darin, die Aromen verschiedener Jahreszeiten in einem ausgewogenen Verhältnis zu vereinen.

Die Herstellung des Quarantini Winter Gins beginnt mit einem sorgfältigen Destillationsprozess, der die Basis des Gins bildet. Die Verwendung von Melasse statt herkömmlichem Getreidealkohol und die dezente Beigabe von Wacholder sind die Grundpfeiler dieses einzigartigen Geschmacksprofils. Jedes Botanical wird einzeln destilliert, um dessen reine Essenz einzufangen. Die präzise Extraktion von Papaya, Bitterorangen und Bergamotte, jeweils mit ihren Zesten, garantiert, dass die individuellen Aromen in ihrer reinsten Form erhalten bleiben. Nachdem die verschiedenen Destillate mit dem Basisgin vermählt wurden, ruht der Gin einige Tage, um eine perfekte Balance der Aromen zu erreichen.

Story

Während der Corona-Quarantäne im April 2020 geründeten die drei Freunde Galyna, Boris und Anatoli den Quarantini Gin, um mit ihm Gastronomen und kleine Händler in der Pandemie zu unterstützen. Seit August 2021 wurde der soziale Zweck geändert. Seitdem wird mit jeder verkauften Flasche zusammen mit Viva con Agua eine Person in Sambia für ein Jahr mit sauberem Trinkwasser versorgt.

So schmeckt der Gin.

IN DER NASE:

Der Quarantini Winter Gin begrüßt mit einem aromatischen Bouquet: Warme Vanille und ein Hauch von Zimt vermischen sich mit fruchtiger Papaya und spritziger Bergamotte. Diese Kombination schafft ein einladendes, vielschichtiges Dufterlebnis.

AUF DER ZUNGE:

Am Gaumen zeigt der Gin eine ausgewogene Mischung aus süßen und würzigen Noten. Die Süße der Papaya und die Frische der Bergamotte werden durch eine subtile Würze von Zimt und Nelke ergänzt, während der Wacholder sanft im Hintergrund bleibt. Ein harmonischer, lang anhaltender Nachgeschmack rundet das Genusserlebnis ab.

So genießen wir ihn.

In der Kombination mit dem HYSOPE Indian Tonic Water entfaltet sich eine Symbiose aus erfrischenden Zitrusklängen und den kräftigen, fruchtigen Noten des Gins.
Als Garnish empfehlen wir eine getrocknete Orangenscheibe. Wer auf ein alternatives Tonic Water zurück- greifen möchte, dem empfehlen wir das Indian Tonic Water von Schweppes.