GIN-PORTRÄT · LIQUID DIRECTOR

Flowerbomb Gin

In einer kleinen Brennerei ca. 50 Kilometer nördlich von London entfernt, produziert James Grant den Flowerbomb Gin zusammen mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Freunde.

Den Gin entdecken

Der Flowerbomb Gin besteht aus frischen Wildblumen, der optimaler Begleiter für den Frühlingsanfang.

Der Gin im Überblick

Gin des Monats:
März 2023

Herkunft:
SG11 1EF Ware, England

Alkoholgehalt:
40% Vol.

Botanicals:
Wacholder, Koriandersamen, Rosen Attar, Kamille, Lavendel, Rosenblätter, Geranien, Besenheide, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, Iriswurzel, frische Zitronenschalen, Grapefruitschalen, Hibiskus, Heideblüten, Ringelblume, Fenchelsamen, Sumach, Zitronen-Thymian und Vanilleschoten

Der Gin beinhaltet eine wahre Blumenwiese

In einer kleinen Brennerei ca. 50 Kilometer nördlich von London entfernt, produziert James Grant den Flowerbomb Gin
zusammen mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Freunde. Die Brennerei war vor vielen Jahren noch eine Traktor-Reparatur-Werkstatt und befindet sich auf dem Gelände eines alten Landwirtschaftsbetriebs. Umgeben ist die
Brennerei von Wäldern und sanften Hügeln, welche eine wunderschöne Kulisse bilden. Die Wildblüten, welche dem Gin ihren unglaublichen Geschmack verleihen, werden direkt nach dem sie frisch gepflückt wurden, destilliert. Dadurch müssen die Blumen nicht getrocknet werden und behalten ihr kräftiges Aroma. Alle Spirituosen der Brennerei werden nach alter Tradition in zwei flammenbefeuerten Kupferbrennblasen hergestellt. Je nach Rezeptur verwendet James eine Kombination aus direkter Mazeration und botanischer Infusion, um genau den gewünschten Geschmack zu erzielen. Die Flaschendesigns werden in der Brennerei von Hand gezeichnet, da der Flowerbomb Gin viele Wildblumen als Botanicals in sich trägt, ranken sich diese um den Flaschenkörper. Eine maßgebliche Rolle im Geschmack bilden die Blumen Kamille, Lavendel, Rosenblätter, Geranien, Besenheide, Hibiskus, Heideblüten, Ringelblume, Zitronen-Thymian und Vanilleschoten. Zum Schluss werden die Flaschen liebevoll mit weißem Wachs händisch versiegelt.

copper in the clouds brachte 2016 seinen ersten gin heraus

James Grant gründete 2016 Copper in the Clouds, um etwas von der Kreativität, der Lebendigkeit und den Farben der britischen Craft-Bier-Szene in die Welt der Spirituosen zu bringen. Als das Konzept von Copper in the Clouds entstand, lebte James gerade mit mehreren Freunden zusammen, die in der aufstrebenden Londoner Craft-Bier-Szene arbeiteten. James wollte ebenfalls die Freiheiten seiner Freunde haben, die als Brauer bei Produktkonzepten, Zutaten und Verpackungsstil Mitspracherecht besaßen. Aber zu diesem Zeitpunkt konnte sich James mit Gin noch nicht identifizieren, dieser erschien ihm damals sogar ein wenig langweilig und nicht wirklich geschmacksintensiv.
Aus dem Gefühl der Langeweile, beschloss er, etwas in der Spirituosen- Szene zu verändern. James wollte sein eigenes ganz besonderes Geschmackserlebnis kreieren. Aus seinem Wunsch, anders zu sein, entstand auch sein Motto „Playfully Premium“. Dieses Motto bezieht sich auf die Unternehmenskultur und ihre Herangehensweise.
Das ursprüngliche Motto: “Spring time – bottled” hatte sich James zuerst überlegt, da im Sommer die für den Gin benötigten Wildblumen um die Brennerei herum blühen. Unter anderem lässt sich im englischen Garten Lavendel, Ringelblume, Zitronen-Thymian und eine der wichtigsten Pflanzen, die Rosen finden. James ist es sehr wichtig im Einklang mit der Natur zu leben und den Gin möglichst nachhaltig zu produzieren.

So schmeckt der Gin.

IN DER NASE:

Direkt nach dem Öffnen der Flasche kommt einen ein zart süßes und blumiges Aroma entgegen. Das blumige Boquet wird von einer angenehmen Wacholdernote und einem Hauch von Vanille abgerundet.

AUF DER ZUNGE:

Blumige Komponenten und der kräftiger Wacholder machen sich auf der Zunge als Erstes bemerkbar. Im Vordergrund steht der gut ausbalancierte Wacholder in Kombination mit feinen Nuancen von Lavendel.

UNSERE GIN TONIC EMPFEHLUNG

Hoher Chiningehalt, edle botanische Aromen und florale sizilianische Zitrusnoten machen das Gentleman´s Tonic Water zum erfrischenden Geschmackserlebnis. Zusammen mit dem Flowerbomb Gin haben wir eine sehr leckere Kombination für Euch gefunden, die neben einer Scheibe Zitrone als Garnish nichts weiter benötigt.