{"id":5681,"date":"2022-09-17T10:34:11","date_gmt":"2022-09-17T08:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/?p=5681"},"modified":"2023-07-25T12:48:11","modified_gmt":"2023-07-25T10:48:11","slug":"taube-gin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/taube-gin\/","title":{"rendered":"Taube Gin"},"content":{"rendered":"\t\t
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Der Hopfen im Taube Gin l\u00e4sst ihn besonders aromatisch schmecken.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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TAUBE GIN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gin des Monats:\u00a0
September 2022<\/a><\/p>\n

Herkunft:
84489 Burghausen, Deutschland\u00a0<\/p>\n

Alkoholgehalt:
42% Vol.<\/p>\n

Botanicals:
Wacholder, Hopfen, Grapefruit, Basilikum, Lavendel, Himbeere<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Unglaublich aromatisch im geschmack <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Taube Bavarian Dry Gin ist in Bayern \u201eDahoam\u201c – er ist ein echt bayrisches Unikat unter den Gins. Dieser Gin verk\u00f6rpert Bayrische Tradition und das Lebensgef\u00fchl des bayrischen Voralpenlandes. Das zeigt er besonders in seinen Zutaten, in seinem Design und in seiner Herstellung. Zu den Zutaten wie Wacholder, Grapefruit, Basilikum, Lavendel und Himbeere, reiht sich auch eine weitere typische bayrische Zutat ein: der Hopfen! In der Nase entfaltet der Gin seine wunderbar frischen und blumigen Nuancen, die durch die Grapefruit und den Lavendel entstehen.
Bei der Verkostung dagegen \u00fcberzeugt der Gin durch seinen Hopfen Geschmack gepaart mit feinen Noten von Wacholder. Erst im Abgang schmeckt man sehr dezent das Basilikum und die Himbeere. Das Team versucht dabei auf so viele regionale Zutaten wie nur m\u00f6glich zur\u00fcckzugreifen, seit August 2022 wird deshalb auch der Gin Bio zertifiziert hergestellt und darf offiziell das Bio-Siegel tragen. F\u00fcr die Flasche wurde gezielt eine urig aussehende Steinzeugflasche verwendet mit einem schwarzen Verschluss. Die Flasche ist eine Hommage an die Jahrhunderte alte Brautradition der M\u00f6nche im Freistaat Bayern. Zus\u00e4tzlich sch\u00fctzt der Ton den lichtempfindlichen Gin vor Sonnenstrahlen und sorgt f\u00fcr eine optimale Nachlagerung. Die Spirituose verliert dadurch seine alkoholische Sch\u00e4rfe und der Geist erh\u00e4lt seine unverwechselbare S\u00e4nfte im Mund, wodurch er auch sehr gut pur zu genie\u00dfen ist. Auf guad bayrisch: Oans- zwoa- g\u00b4suffa!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wie es vom gro\u00dfen traum zum gin kam<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Im M\u00e4rz 2021 im idyllischen Burghausen in Oberbayern wurde die Idee zum Taube Gin von 6 Freunden, die auch zugleich Jungunternehmer wurden, gegr\u00fcndet. Fabian, Tobias, Maxi, Philipp, Simon und Sebastian haben sich so neben ihrer Hauptt\u00e4tigkeit ein wunderbares Hobby geschaffen. Nach fast zwei Jahren im Betrieb tr\u00e4gt die Unternehmung bereits wohlschmeckende wacholdrige Fr\u00fcchte. Die 6 Freunde lernten sich durch das Studium und ihren Fu\u00dfballverein kennen und k\u00fcmmern sich nun gemeinsam um die T\u00e4tigkeiten wie Herstellung, Lagerung, Vermarktung und Vertrieb des Taube Gins. Fabian Taube, der Gr\u00fcnder und Namensgeber des Taube Gins, vermisste als Gin-Enthusiast ein Produkt, das das Lebensgef\u00fchl des bayrischen Voralpenlandes als Spirituose ins Glas bringt. Aufgrund seiner Ausbildung zum Chemiemeister und jahrelanger praktischer Erfahrung in einem Destillationsbetrieb brachte er bereits das n\u00f6tige Knowhow f\u00fcr den Herstellungsprozesses der Spirituose mit. Im Winter machte er sich zusammen mit seinem Team an die Arbeit und t\u00fcftelte an neun Versuchschargen mit unterschiedlichster Rezeptur und Zutaten. Nach vielen Verfeinerungen stand im Fr\u00fchjahr das fertige Rezept des heutigen Taube Gin auf den Beinen. Als das Rezept feststand und die erste H\u00fcrde damit genommen wurde, standen die Freunde vor dem n\u00e4chsten Problem, der Finanzierung ihres ersten Gins. Sie wussten nicht, woher sie das ben\u00f6tigte Startkapital auftreiben sollten, bis sie auf die Idee kamen eine Crowdfunding Kampagne zu starten, um die ben\u00f6tigte Summe von 5.000 \u20ac zu erlangen. Zu Beginn lieferte das Taube Team viele der ersten Flaschen noch pers\u00f6nlich an die Unterst\u00fctzer aus. Seitdem hat der Gin nicht nur von Kunden, sondern auch von verschiedenen Gremien, ein hohes Lob f\u00fcr Geschmack und Aussehen erhalten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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VERKOSTUNGSNOTIZ ZUM Taube gin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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IN DER NASE:<\/h5>\n
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Eine angenehme frische und blumige Note, nimmt man beim Taube Gin sofort wahr. Hevorgerufen durch den verwendeten Wacholder, Lavendel und Grapefruit.<\/div>\n
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AUF DER ZUNGE:<\/h5>\n
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Verkostet man den Gin so zeichnet sich eine wunderbare Balance der einzelnen Zutaten auf der Zunge ab. Der Wacholder ist ab Beginn zu schmecken und spielt mit den kr\u00e4ftigen Hopfennoten und der S\u00fc\u00dfe der Grapefruit und Himbeere. Im Abgang zeichnet sich das Basilikum, am Gaumen, ab.<\/div>\n
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UNSERE GIN TONIC EMPFEHLUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Franklin & Sons Indian Tonic Water\nverwandelt durch seine \u00fcberraschend \nfruchtige und frische Perlage den Taube \nGin zu einem wunderbaren Gin Tonic. \n Als passendes Garnish empfehlen wir \nfrisch aufgeklatschte Basilikumbl\u00e4tter. \n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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UNSERE COCKTAIL EMPFEHLUNGEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Egal ob s\u00fc\u00df oder doch lieber herber. Bei diesen zwei Cocktailrezepten findet jeder das Richtige f\u00fcr den Taube Gin.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Lavendel<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Cocktails<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tLavendel Martini\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t ZUM COCKTAILREZEPT\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"Cherrymary\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Cocktails<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tCherrymary\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t ZUM COCKTAILREZEPT\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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BEWERTUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie findest Du den Taube Gin? Wir freuen uns auf Deine Bewertung:<\/p>\n[ratings]\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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