{"id":5019,"date":"2022-05-17T09:51:58","date_gmt":"2022-05-17T07:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/?p=5019"},"modified":"2023-07-25T12:51:53","modified_gmt":"2023-07-25T10:51:53","slug":"panda-gin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/panda-gin\/","title":{"rendered":"Panda Gin"},"content":{"rendered":"\t\t
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Erfahre mehr \u00fcber den Panda Gin aus Belgien!\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Panda gin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gin des Monats:\u00a0
Mai 2022<\/a><\/p>\n

Herkunft:
Waterloo, Belgien\u00a0<\/p>\n

Alkoholgehalt:
40% Vol.<\/p>\n

Botanicals:
Wacholder, Litschi, Kirsche, Basilikum, Rosmarin, Orangenschale, Anis<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ein Gin der nicht gleich auf den ersten eindruck nach belgien aussieht<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser neuer Gin verdient seinen Namen vor allem durch ein Botanical, dass zuvor noch in keinem Gindestillat zur Anwendung kam: Die chinesische Litschi. Namensgeber f\u00fcr den Gin, neben der Frucht aus dem Reich der Mitte, ist der vor allem durch seine schwarz-wei\u00dfe Fellzeichnung beliebte Pandab\u00e4r. Der feine Litschi-Geschmack wird durch sechs weitere Zutaten wie Kirsche, Orangenschale, Basilikum, Rosmarin, chinesischen Badian (Sternanis) und Wacholderbeeren beseelt. Eigentlich denkt man bei Belgien nicht gleich an Gin, jedoch beheimatet das Land hervorragende Ressourcen f\u00fcr einen guten Gin. Das ostbelgische Hochplateau \u201cHohes Venn\u201d ist ein Trinkwasser-Juwel Mitten in Europa und spendet das Wasser f\u00fcr diesen Gin. Diese Harmonie aus diesen Ressourcen verleiht dem Panda Gin eine subtile, aber kraftvolle Essenz, aus zarten und raffinierten Obert\u00f6nen. Die Hersteller des Panda Gin achten darauf, dass der Gin in einem vollst\u00e4ndig biologischen Verfahren produziert wird.
Beim Betrachten der Flasche f\u00e4llt einem sofort die Skizzierung eines Pandakopfes mit den typischen Kulleraugen und Fellohren auf, direkt daneben sind sechs der sieben verwendeten Botanicals abgebildet. Die komplette Farbgebung der Flasche h\u00e4lt sich schwarz und wei\u00df. Sch\u00f6n finden wir auch die Details wie den h\u00f6lzerne Flaschenkorken auf dem mit wei\u00df ein P gedruckt wurde.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die gesichter hinter dem Panda gin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Eines sch\u00f6nen Tages im Jahr 2016 beschlie\u00dfen die vier Freunde J\u00e9r\u00e9my Chauvaux, Sonny Mortiaux, Corentin Janssens und Jonathan Blanchart, ihren eigenen Gin mit einem Destillierapparat mit weniger als 30 Litern Fassungsverm\u00f6gen herzustellen. Und Litschi hinzuzuf\u00fcgen. Litschi? Um das Gin-Fieber zu stillen, das die belgischen Verbraucher erfasst hat, muss man es schaffen, sie zu verf\u00fchren, indem man sich auf einem hart umk\u00e4mpften Markt von anderen Flaschen abhebt! Die vier Jungunternehmer, die im Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe t\u00e4tig sind, sind sich einig: Es gibt zwar Litschisaft und -lik\u00f6r, aber (noch) keinen hochprozentigen Alkohol auf Litschibasis in den Bars. Nun war die Stunde geschlagen um die Ersten zu sein, die Litschi in einer Gin-Rezeptur verwenden.
Nach acht Monaten der Forschung und der Entwicklung hatten die vier die perfekte Balance f\u00fcr ihren Gin gefunden. Nun stellen sie stolz den weltweit ersten Gin auf chinesischer Litschi-Basis vor. Auch nach \u00fcber f\u00fcnf Jahre der Gr\u00fcndung des Panda Gin, ist der Anspruch der vier immer noch stets hoch. Die Brennerei, geh\u00f6rt zu einer der \u00e4ltesten Brennereien in ganz Belgien und ist mittlerweile nicht nur bio-zertifiziert, sondern auch eine der wenigen Brennereien, die das BRC- und IFS-Zertifikat (Spezielle Zertifizierungen im Bereich von Lebensmitteln) haben. Die Gruppe strebt in ihrem Unternehmen nach Effizienz und Nachhaltigkeit f\u00fcr k\u00fcnftige Generationen. Dies setzen sie um, indem sie bei dem Anbau der Zutaten auf giftige Chemikalien und anderen nicht nachhaltigen Methoden verzichten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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VERKOSTUNGSNOTIZ ZUM Panda Gin <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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IN DER NASE:<\/h5>
Der Panda Gin verspr\u00fcht einen erfrischenden und fruchtigen Duft, den der Gin prim\u00e4r der Litschi und Kirsche verdankt. Eine Wacholdernote mit unterschwelligen Rosmarinton untermalt die fruchtige Komposition.<\/div><\/div>
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AUF DER ZUNGE:<\/h5>
Der Gin zeigt sich mit seinen 40% Alkoholgehalt ebenso mild am Gaumen. Dabei \u00fcberwiegen Nuancen der Kirsche und Litschi – gepaart mit einer angenehm herben Note.<\/div>
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UNSERE GIN TONIC EMPFEHLUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr den kompliment\u00e4ren Gin Tonic haben \nwir das Tassoni Superfine Tonic Water aus\nItalien ausgew\u00e4hlt und sind mit diesem \nErgebnis mehr als zufrieden. \nDas Tonic Water \u00fcberdeckt nicht den \nGeschmack der Litschis und der Kirsche und \nbringt sich durch eine zitronige Frische in \nunser Glas ein. \n(Alternativ: Indian Tonic Water)\nAls Garnish empfehlen wir die getrockneten \nHibiskusbl\u00fcten. Ein Hingucker mit Einfluss \nauf den Geschmack.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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UNSERE COCKTAIL EMPFEHLUNGEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Verw\u00f6hne deine Geschmacksknospen mit unseren zwei Cocktailvariationen und genie\u00dfe den Panda Gin entweder als Panda Mojito, mit Minze und Basilikum. Oder als fruchtigen Poolberry mit frischen Heidelbeeren.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Beitragsbild<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Cocktails<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tPoolberry\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t ZUM COCKTAILREZEPT\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"Panda<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Cocktails<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tPanda Mojito\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t ZUM COCKTAILREZEPT\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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BEWERTUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie findest Du den Panda Gin? Wir freuen uns auf Deine Bewertung:<\/p>\n[ratings]\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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