{"id":4464,"date":"2021-11-15T19:23:01","date_gmt":"2021-11-15T18:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/?p=4464"},"modified":"2022-10-30T06:20:37","modified_gmt":"2022-10-30T05:20:37","slug":"aufbix-gin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/aufbix-gin\/","title":{"rendered":"Aufbix Gin"},"content":{"rendered":"\t\t
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Erfahre mehr \u00fcber den Aufbix Gin mit seinen Wurzeln in Slovenien.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"AufBix\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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AUFBIX GIN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gin des Monats:\u00a0
November 2021<\/a><\/p>

Herkunft:
3000 Celje, Slowenien\u00a0<\/p>

Alkoholgehalt:
41% Vol.<\/p>

Botanicals:
Grapefruitschale, Johannisbrot, Kardamom, Koriander, Orangenschale, Quanwurzel, Veilchenwurzel, Wacholder<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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DER AUFBIX GIN TREIBT UNS GEDANKLICH AUF DIE ALPEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Gin f\u00fchrt diesen Monat auf die Sonnenseite der Alpen in ein kleines Land mit saftig gr\u00fcnen Wiesen. In der slowenischen Region Steiermark entstand 2016 aus dem Zusammentreffen von zwei kreativen K\u00f6pfen der Aufbix Gin, welcher auf einen Ausflug in die Alpen einl\u00e4dt. Der Gin ist dezent und sticht doch mit seinem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmack heraus. Die Essenz des Gins sind Wachholderbeeren, das besondere Aroma wird jedoch vom Zusammenspiel w\u00fcrziger und fruchtiger Botanicals verliehen. Die klassischeren Botanicals Wacholder, Koriander und Kardamom werden um eine herrlich erfrischende und zitrische Note von Grapefruit- und Blutorangenzeste erg\u00e4nzt, welche den Aufbix Gin geschmacklich abrundet. Die Zutaten werden sorgf\u00e4ltig in bester Qualit\u00e4t aus diversen Orten erlesen. Die Wachholderbeeren stammen aus Mazedonien, Johannisbrot, auch bekannt als Carob, aus Panarea, eine der sieben liparischen Inseln, Angelika- und Iriswurzel werden vor Ort in Slowenien gewonnen. Die zitrischen Noten werden dem Gin von sizilianischer Grapefruit und Blutorange verliehen, w\u00e4hrend Koriander und Kardamom aus dem Mittleren Osten stammen. Die Macher des Gins gr\u00fcndeten die in Slowenien ans\u00e4ssige Brennerei \u201e78 Stopinj\u201c, in welcher der Gin in Handarbeit in einem traditionellen Kupferkessel destilliert wird. Eine Besonderheit ist hierbei das verwendete Quellwasser, welches aus dem Pohorje-Gebirge vor Ort gewonnen wird. Aufgrund des Ursprungs aus kristallklaren Bergquellen ist keine Filtration notwendig, um das Wasser zu reinigen.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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F\u00fcr Anspruchsvolle Gaumen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die Macher des Aufbix Gins, Boris und Nick, sind ein ungleiches Paar, dass sich dennoch perfekt erg\u00e4nzt. Die beiden verbinden Jahre der Freundschaft, sowie eine ausgesprochen perfektionistische Ader, wenn es darum geht, hervorragende Spirituosen f\u00fcr anspruchsvolle Gaumen zu kreieren. Boris wuchs in Trbovlje, einer kleinen Bergbaustadt in Slowenien, auf. Als Unternehmer zeichnet er sich durch jahrelange Erfahrung in den Bereichen Marketing und Branding aus. Eine Seite, die vor allem seine engsten Freunde an ihm bewundern, ist sein H\u00e4ndchen f\u00fcr Alchemie. Der zweite kreative Kopf hinter dem Aufbix Gin ist Nick, ein geb\u00fcrtiger Neuseel\u00e4nder und erfahrener Produzent alkoholischer Getr\u00e4nke. Seine Geschichte beginnt mit der Herstellung von Wein. Seine Reise f\u00fchrte ihn hierbei von Neuseeland \u00fcber die Napa Valley in Kalifornien bis nach Frankreich und \u00d6sterreich. Als sich die beiden Freunde 2016 in einer der bekanntesten Bars von Celje unterhielten, kam der geteilte Wunsch, Whiskey herzustellen, zur Sprache. Da die Herstellung von Whiskey in echter Handarbeit ein sehr zeitintensiver Prozess ist, wurde dieses Projekt allerdings auf einen sp\u00e4teren Zeitpunkt verschoben und so stand die Idee, gemeinsam einen Gin zu kreieren, im Raum. Obwohl Slowenien \u00fcber ideale Voraussetzungen und dank Brinjevec wertvolle Erfahrung in der Herstellung von Schnaps auf Wacholderbasis verf\u00fcgt, war der Gin Markt 2016 zu Lande noch recht \u00fcberschaubar. Gemeinsam wollten Boris und Nick einen Gin kreieren, der feine Aromen und Handwerkskunst vereint. Mit dem Aufbix Gin setzen die beiden auf ein qualitativ hochwertiges Gesamtpaket, dass beim Genie\u00dfen sch\u00f6ne Momente und Erinnerungen schaffen soll.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Aufbix\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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VERKOSTUNGSNOTIZ ZUM AUFBIX GIN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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IN DER NASE:<\/h5>
Nach dem \u00d6ffnen des Korkens vom Aufbix Gin sind sch\u00f6ne und klassische Wacholdernuancen in der Nase wahrnehmbar. \u00a0Diese werden von verschiedenen Kr\u00e4utern untermalt, die einen allesamt an den Ursprung \u00a0einer frischen Alpenlandschaft erinnern.\u00a0

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AUF DER ZUNGE:<\/h5>

Der Gin zeigt sich angenehm mild mit einer frischen Zitrusnote. Dazu gesellen sich fruchtige Noten – sowie die f\u00fcr Gin sehr pr\u00e4genden Botanicals wie Kardamom und Koriander. Die fruchtige Komponente wird \u00a0durch die verwendete Blutorangenschale hervorgerufen und rundet das Geschmackserlebnis hervorragend ab.\u00a0<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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UNSERE GIN TONIC EMPFEHLUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Skiwater Mountain Tonic Water erg\u00e4nzt den Aufbix perfekt und bringt dabei eine tolle Rafinesse durch die alpinen Kr\u00e4uter in das Glas. Gemacht wird das Mountain Tonic aus den Extrakten von Enzian, Thymian und Wachholder. Der Gin Tonic l\u00e4dt uns mit seinem einzigartigen Geschmack auf einen Trip durch die Alpen ein. Als alternatives Tonic Water empfehlen wir ein Indian Tonic Water.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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UNSERE COCKTAIL EMPFEHLUNGEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mit dieser erlesenen Box begeben wir uns auf einen Trip in die Alpen. Energieliefernde Snacks gesellen sich zu erfrischenden Cocktailrezepten, die den perfekten Ausklang f\u00fcr einen k\u00fchlen Tag bieten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"BRLO<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Cocktails<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tApple & Gin – ein Cocktail mit Apfelcider\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t ZUM COCKTAILREZEPT\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"Gin-Seng<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Cocktails<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tGIN-SENG COCKTAIL\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t ZUM COCKTAILREZEPT\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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BEWERTUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie findest Du den Aufbix Gin? Wir freuen uns auf Deine Bewertung:<\/p>[ratings]\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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