{"id":2866,"date":"2020-10-27T14:18:38","date_gmt":"2020-10-27T13:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/?p=2866"},"modified":"2020-10-28T10:38:44","modified_gmt":"2020-10-28T09:38:44","slug":"sundown-gin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/sundown-gin\/","title":{"rendered":"Sundown Gin"},"content":{"rendered":"\n<p>Erfahre mehr \u00fcber den Sundown Gin von Berlin Distillery aus Berlin.&nbsp;<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1227137549\">\n\n<div class=\"col medium-3 small-12 large-3\"  ><div class=\"col-inner\"  >\n\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_414631073\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"169\" height=\"337\" src=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/berlin-gin-sundown.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Sundown Gin Flaschen Design Berliner Gin\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style scope=\"scope\">\n\n#image_414631073 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n<\/div><\/div>\n<div class=\"col medium-7 small-12 large-7 small-col-first\"  ><div class=\"col-inner\"  >\n\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >SUNDOWN GIN<\/span><b><\/b><\/h3><\/div><!-- .section-title -->\n\n<p>Gin des Monats:<br \/><a href=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/gin-des-monats\/\">Oktober 2020<\/a><\/p>\n<p>Herkunft:<br \/>Berlin, Deutschland<\/p>\n<p>Alkoholgehalt:<br \/>43,2 &nbsp;% Vol.<\/p>\n<p>Botanicals u.A.:<br \/>Wacholder, Orangenzesten, Grapefruitzesten, Sanddorn, Koriandersamen, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zitronenmelisse, Kardamom<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/berlindistillery.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Link zur Berlin Distillery<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<\/div>\n<p>Der Sundown Gin ist der perfekte After-Work- und Wochenend-Gin: Aromatisch fruchtig, sanft und mild ist er sowohl pur, als auch mit Tonic Water ein echter Genuss, der einen vom letzten Sommer und Urlaub tr\u00e4umen l\u00e4sst. Der Gin stammt aus der Berlin Distillery &#8211; eine kleine, noch sehr junge Gin Brennerei im S\u00fcden Berlins. Der Gr\u00fcnder Jan Kreutz hat es sich zum Ziel gesetzt, ganz besondere und nachhaltige Gins herzustellen, die einem breiten Publikum schmecken. Das Herzst\u00fcck der Brennerei ist eine sehr kleine, 40 Liter Brennblase. Diese erm\u00f6glicht dank ihrer gro\u00dfen Kupferoberfl\u00e4che und der kurzen Brenndauer sehr weiche, runde und aromatische Destillate, die kaum Bitterstoffe haben. Die frischen Orangen- und Grapefruitzesten harmonieren perfekt mit den saftigen Sanddornbeeren und dem w\u00fcrzigen Wacholder. Die Grundlage des besonders saftigen Aromas sind frische Orangen und Grapefruits, die von einer Bio-Finka auf Mallorca stammen. Von diesen frischen Fr\u00fcchten werden in der Brennerei die Zesten abgezogen, die so saftig wie sie sind in die Brennblase kommen und destilliert werden. Diese werden erg\u00e4nzt durch frische Sanddornbeeren aus Werder, vor den Toren Berlins. Sehr wichtig f\u00fcr den Sundown Gin ist auch der Neutralalkohol der verwendet wird: ein Premium Bio Neutralalkohol aus Weizen, der im Norden Italiens w\u00e4chst.&nbsp;<\/p>\n\t<div class=\"box has-hover   has-hover box-text-bottom\" >\n\n\t\t<div class=\"box-image\" >\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/sundown-gin-jan-kreutz-berlin-distillery.jpg\" class=\"attachment- size-\" alt=\"Sundown Gin Berlin Distillery\" srcset=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/sundown-gin-jan-kreutz-berlin-distillery.jpg 800w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/sundown-gin-jan-kreutz-berlin-distillery-533x400.jpg 533w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/sundown-gin-jan-kreutz-berlin-distillery-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/sundown-gin-jan-kreutz-berlin-distillery-500x375.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- box-image -->\n\n\t\t<div class=\"box-text text-center\" >\n\t\t\t<div class=\"box-text-inner\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Hannah Spencer &nbsp;&amp; Jan Kreutz von der Berlin Distillery<\/p>\n\n\t\t\t<\/div><!-- box-text-inner -->\n\t\t<\/div><!-- box-text -->\n\t<\/div><!-- .box  -->\n\t\n<h2>Die Geschichte der Berlin Distillery&nbsp;<\/h2>\n<p>Die Berlin Distillery ist eine kleine, noch sehr junge Gin Brennerei im S\u00fcden Berlins. Der Gr\u00fcnder und Brenner Jan Kreutz hat sich zum Ziel gesetzt, ganz besondere und nachhaltige Gins herzustellen, die einem breiten Publikum schmecken. Die Destillerie wurde erst 2019 gegr\u00fcndet und hat sich trotz Corona schon sehr gut entwickelt. Wie viele Gin-Macher ist Jan ein Quereinsteiger: Nach zehn Jahren als Politikberater in Br\u00fcssel gr\u00fcndete er seine erste Firma, die sich vor allem auf Wein-, Whisky- und Ginseminare spezialisierte. Dazu bildete er sich nebenbei zum IHK-gepr\u00fcften Sommelier Meister und zum Spirituosen Ausbilder des WSET weiter. Nachdem er viele Jahre nur \u00fcber Gin geredet und die besten Spirituosen verkostet hat, juckte es ihm in den Fingern, selber einen Gin herzustellen. Besonders wichtig war es ihm den Gin nicht in einer Lohnbrennerei herzustellen. Stattdessen hat er in den letzten Jahren eine eigene, kleine Manufaktur-Brennerei in der Goerzallee in Berlin Zehlendorf aufgebaut und die Rezepte der Berlin Distillery Gins entwickelt. Tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzt wird er von seiner rechten Hand Hannah Spencer. Diese ist seit Anbeginn der Brennerei Teil des Teams und sorgt daf\u00fcr, dass alles l\u00e4uft, von Produktion, \u00fcber Events bis hin zur Administration. Jan legt sehr gro\u00dfen Wert auf Zutaten, dessen Herkunft er kennt. Der verwendete Neutralalkohol und die Botanicals werden nachhaltig hergestellt \u2013 in den meisten F\u00e4llen sind sie Bio-zertifiziert oder werden von kleinen Landwirten ohne Einsatz von Chemikalien produziert. Auch beim Verd\u00fcnnen der Spirituosen mit Wasser l\u00e4sst sich das Team viel Zeit, damit keine Aromen verloren gehen und die Harmonie der einzelnen Botanicals erhalten bleibt.<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-349768639\">\n\n<div class=\"col small-12 large-12\"  ><div class=\"col-inner\"  >\n\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1440640176\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz-800x800.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Distillerie Berlin\" srcset=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz-800x800.jpg 800w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz-280x280.jpg 280w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/distillery-berlin-jan-kreutz.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style scope=\"scope\">\n\n#image_1440640176 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n<\/div><\/div>\n\n<\/div>\n<h2>So schmeckt der Sundown Gin aus Berlin<\/h2>\n<p><strong>In der Nase:<\/strong><\/p>\n<p>Fruchtige, aromatische und warme Noten von Orange und Grapefruit, balanciert durch den w\u00fcrzigen Wacholder.<\/p>\n<p><strong>Auf der Zunge:<\/strong><\/p>\n<p>Die erfrischenden Orangen, und Grapefruitnoten werden durch den saftigen Sanddorn und den w\u00fcrzigen Wacholder erg\u00e4nzt. Ein Hauch Kardamom und etwas erdige Noten vom Koriander und der Angelikawurzel runden diesen harmonischen Gin ab. Trotz seiner 43,2 % Alkohol ist der Gin weich, mild und rund.<\/p>\n\t<div class=\"box has-hover   has-hover box-text-bottom\" >\n\n\t\t<div class=\"box-image\" >\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"\" >\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"638\" src=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/bermondsey-tonic-water-with-sundown-gin.jpg\" class=\"attachment- size-\" alt=\"Bermondsey Tonic Water perfekt zum Sundown GIn\" srcset=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/bermondsey-tonic-water-with-sundown-gin.jpg 900w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/bermondsey-tonic-water-with-sundown-gin-564x400.jpg 564w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/bermondsey-tonic-water-with-sundown-gin-768x544.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- box-image -->\n\n\t\t<div class=\"box-text text-center\" >\n\t\t\t<div class=\"box-text-inner\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Unsere Empfehlung &#8211; Bermondsey Tonic Water mit dem Sundown Gin und leckeren Bar Mix N\u00fcssen aus der Liquid Director Club Box.&nbsp;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div><!-- box-text-inner -->\n\t\t<\/div><!-- box-text -->\n\t<\/div><!-- .box  -->\n\t\n<p><strong>Als Gin Tonic:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>Der Sundown Gin bekommt eine sehr angenehme Note zusammen mit dem Bermondsey Tonic Water aus England. Die Farbe des Tonics ist \u00fcbrigens gewollt und ganz nat\u00fcrlicher Herkunf: Herk\u00f6mmlich hergestellte Tonic Water arbeiten mit industriell gefertigten, gebleichten Chinin. Bei diesem Tonic Water wird das Chinin in einem aufwendigen Produktiosprozess in kleinen Chargen aus der Chinarinde extrahiert. Diese Kombination haben uns auch gefallen: Schweppes Dry Tonic Water oder das Fever Tree Premium Dry Tonic Water. \u0003 \u0003<\/p>\n<h2>Passende Cocktailempfehlungen&nbsp;<\/h2>\n<p>Mit unseren beiden Cocktailrezepten aus der Oktober-Box&nbsp;&#8211; inspiriert von der Vielseitigkeit und dem Facettenreichtum Berlins &#8211; begleiten wir Euch durch eine wundervolle Herbstzeit. Die mitgelieferten Snacks aus unserer Gin-Box kommen beide aus Berliner Manufakturen.<\/p>\n\n  \n    <div class=\"row large-columns-2 medium-columns-1 small-columns-1 slider row-slider slider-nav-reveal\"  data-flickity-options='{\"imagesLoaded\": true, \"groupCells\": \"100%\", \"dragThreshold\" : 5, \"cellAlign\": \"left\",\"wrapAround\": true,\"prevNextButtons\": true,\"percentPosition\": true,\"pageDots\": false, \"rightToLeft\": false, \"autoPlay\" : false}'>\n\n  \t\t<div class=\"col post-item\" >\n\t\t\t<div class=\"col-inner\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/der-popstar-cocktail\/\" class=\"plain\">\n\t\t\t\t<div class=\"box box-push box-text-bottom box-blog-post has-hover\">\n            \t\t\t\t\t<div class=\"box-image\" >\n  \t\t\t\t\t\t<div class=\"image-cover\" style=\"padding-top:59%;\">\n  \t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"601\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/der-popstar-cocktail-601x400.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"Der Popstar Cocktail\" srcset=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/der-popstar-cocktail-601x400.jpg 601w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/der-popstar-cocktail-1202x800.jpg 1202w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/der-popstar-cocktail-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/der-popstar-cocktail.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 601px) 100vw, 601px\" \/>  \t\t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t<\/div>\n  \t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t<\/div><!-- .box-image -->\n          \t\t\t\t\t<div class=\"box-text text-center\" >\n\t\t\t\t\t<div class=\"box-text-inner blog-post-inner\">\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5 class=\"post-title is-large \">Der Popstar Cocktail<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"is-divider\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"from_the_blog_excerpt \">Zubereitung: Den Teebeutel Earl Grey in den Shaker h\u00e4ngen und den Gin, Grapefruit saft, Limettensaft [...]\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t                    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<button href=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/der-popstar-cocktail\/\" class=\"button  is-outline is-smaller mb-0\">\n\t\t\t\t\t\t\tZum Cocktail-Rezept\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- .box-text-inner -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- .box-text -->\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .box -->\n\t\t\t\t<\/a><!-- .link -->\n\t\t\t<\/div><!-- .col-inner -->\n\t\t<\/div><!-- .col -->\n\t\t<div class=\"col post-item\" >\n\t\t\t<div class=\"col-inner\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/gin-rigo\/\" class=\"plain\">\n\t\t\t\t<div class=\"box box-push box-text-bottom box-blog-post has-hover\">\n            \t\t\t\t\t<div class=\"box-image\" >\n  \t\t\t\t\t\t<div class=\"image-cover\" style=\"padding-top:59%;\">\n  \t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"601\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/gin-and-rigo-drinks-601x400.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/gin-and-rigo-drinks-601x400.jpg 601w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/gin-and-rigo-drinks-1202x800.jpg 1202w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/gin-and-rigo-drinks-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/10\/gin-and-rigo-drinks.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 601px) 100vw, 601px\" \/>  \t\t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t<\/div>\n  \t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t<\/div><!-- .box-image -->\n          \t\t\t\t\t<div class=\"box-text text-center\" >\n\t\t\t\t\t<div class=\"box-text-inner blog-post-inner\">\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5 class=\"post-title is-large \">Gin &#038; Rigo<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"is-divider\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"from_the_blog_excerpt \">Zubereitung: In einem mit Eisw\u00fcrfel gef\u00fcllten Longdrinkglas den Gin dazugeben und mit der Limenade auff\u00fcllen. [...]\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t                    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<button href=\"https:\/\/www.liquiddirectorclub.com\/ginguide\/gin-rigo\/\" class=\"button  is-outline is-smaller mb-0\">\n\t\t\t\t\t\t\tZum Cocktail-Rezept\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- .box-text-inner -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- .box-text -->\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .box -->\n\t\t\t\t<\/a><!-- .link -->\n\t\t\t<\/div><!-- .col-inner -->\n\t\t<\/div><!-- .col -->\n<\/div>\n\n<p><strong>Wie hat Dir der Sundown Gin geschmeckt?<\/strong><\/p>\n[ratings]\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erfahre mehr \u00fcber den Sundown Gin von Berlin Distillery aus Berlin.&nbsp; Der Sundown Gin ist der perfekte After-Work- und Wochenend-Gin: Aromatisch fruchtig, sanft und mild ist er sowohl pur, als auch mit Tonic Water ein echter Genuss, der einen vom letzten Sommer und Urlaub tr\u00e4umen l\u00e4sst. 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